Aceto di Vino e Mosto d’uva cotto.
Non contiene conservanti, coloranti, addensanti né solfiti aggiunti.
Etichetta Sigillo Argento – Farmacia 250ml
ETICHETTA SIGILLO ARGENTO
L’Aceto Balsamico di Modena IGP “SIGILLO ARGENTO” si presenta in media densità, il suo colore è bruno intenso, all’assaggio si percepisce una graduale acidità bilanciata da note zuccherine apportate dal Mosto d’uva cotto utilizzato.
La sua produzione e l’affinamento avvengono in botti di legni pregiati quali Rovere e Castagno.
La sua caratteristica principale è la versatilità nell’utilizzo in quanto lo si può utilizzare per condire insalate, verdure cotte alla grigia ed insaporire carni sia cotte che crude senza andare a modificare il sapore di quello che si prepara con esso.
| Acidità minima | 6% |
|---|---|
| Density | 1,22 |
| Bottiglia | Farmacia 250 ml |
