Mosto d’uva cotto, Aceto di vino.
Non contiene conservanti, coloranti addensanti né solfiti aggiunti
Balsamico del Montale Riserva Speciale – Gardenia 100ml
RISERVA SPECIALE
“Il Balsamico del Montale RISERVA SPECIALE” è un condimento pregiato ottenuto da mosto cotto selezionato; è denso e invecchiato nel tempo in piccole botticelle di legni pregiati quali Rovere e Castagno rispettando la tradizione che si tramanda di generazione in generazione e che lo rendono particolarmente denso.
Viene confezionato manualmente anche in piccole bottiglie speciali ed è un’idea regalo della tradizione modenese.
Il suo utilizzo è consigliato abbinato a scaglie di Parmigiano Reggiano, filetto di carne grigliata, fragole e gelato alla crema e fior di latte.
Il quantitativo a disposizione è rigorosamente limitato.
| Acidità minima | 5% |
|---|---|
| Densità | 1,34 |
| Bottiglia | Gardenia 100 ml con scatole di cartone Avana |
