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  • Le botti utilizzate per la preparazione di un aceto balsamico di qualità
    13 Febbraio 2020

    Le botti utilizzate per la preparazione di un aceto balsamico di qualità

    Quali sono le botti utilizzate per la preparazione di un aceto balsamico di qualità? Noi di Acetaia Estense lo sappiamo bene, e a raccontarcelo è stata la tradizione tramandata di generazione in generazione. Con questi presupposti, andiamo a scoprire alcune interessanti informazioni a riguardo. Alla scoperta del “legno buono” Come potrete immaginare, il legno può
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  • Aceto Balsamico: dalla tradizione del passato alle nostre tavole del presente
    1 Febbraio 2018

    Aceto Balsamico: dalla tradizione del passato alle nostre tavole del presente

    Tutti conoscono la bontà dell’aceto balsamico, ma pochi ne conoscono la storia. È un condimento d’eccellenza, dalle proprietà organolettiche incredibili, con origini radicate nel lontano passato. Ogni azienda ha il suo racconto e noi abbiamo il nostro, al quale teniamo fede portandolo tutt’oggi nella nostra produzione quotidiana. Tramandiamo la tradizione e la portiamo con noi,
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Acetaia Estense Srl
Via Nazario Sauro, 2
Loc. Montale Rangone
41051 – Castelnuovo Rangone (MO)
Italia

Tel. +39 059 532106
Fax. +39 059 5339176
Mail. info@acetaiaestense.com

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