Abbiamo già parlato dei benefici apportati dall’aceto balsamico, sia dal punto di vista culinario che per quanto riguarda il benessere del nostro corpo, ma oggi andremo a parlare dei vantaggi che il consumo di questo condimento può garantire nella stagione in arrivo: l’autunno. Rivelandosi da sempre un vero simbolo della cucina italiana, proprio come l’olio
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Avete mai assaporato l’aceto balsamico con il gelato? Se ancora non l’avete fatto, è sicuramente arrivato il momento di farlo e, certamente, non può esserci un periodo migliore dell’estate. Infatti, il caldo ci atterra e il gelato è una delle soluzioni ideali per rinfrescarci, dissetarci e, allo stesso tempo, nutrirci e caricarci di energia. Ovviamente,
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Inutile dirlo: le proprietà organolettiche dell’aceto balsamico sono numerose. Ha un sapore unico e avvolgente, esalta il gusto degli alimenti che accompagna e arricchisce ogni piatto. Tuttavia, le sue qualità non sono solo queste. Infatti, abbiamo a che fare con un condimento molto popolare nelle nostre cucine, di cui apprezziamo la consistenza, ma non ne conosciamo le potenzialità da un punto di vista nutrizionale e terapeutico. In pratica, questo prodotto tipico italiano è un portento! Scopriamo il perché.
